| 2005.3.22. UPDATE! |
| いつの頃からでしょう・・・。今の時期を花粉の季節と呼ぶようになったのは・・・。
花粉の少なかった昨年春に比べ、今年の花粉量は30倍にもなる〜なんて予想されていますが、みなさん対策は万全ですか?? そこでおすすめしたいのが、レモンバームやペパーミントなどのハーブティー。花粉症の症状を和らげてくれるそうです。 また、オイルと一緒に瓶に詰め、キッチンに飾れば、料理をするが楽しくなりそうなアイテムに変身します!
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ハーブオイル |
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食卓に飾ってかわいい、料理に使って美味しい
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| 作り方 |
| 1 |
ハーブはよく洗い、キッチンペーパーなどで水気を完全に拭き取る |
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| 2 |
瓶は熱湯消毒する |
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| 3 |
瓶の中にハーブと、好みでにんにく・唐辛子・黒コショウを入れる |
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| 4 |
空気に触れないように、オリーブオイルを瓶の上までいっぱい注ぎ、フタをする |
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| 材料 |
ハーブ
瓶(しっかりとフタが閉まるもの)
エキストラバージンオリーブオイル
〜お好みで〜
にんにく・唐辛子・黒(赤・白でも可) コショウ
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| Point |
- ハーブに水気が残っていると、傷みやすくなるので注意してね
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ハーブティー
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飲んでココロもリフレッシュ
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| いれ方 |
| 1 |
温めたティーポットにハーブを入れ、沸かしたての熱湯を注ぐ。
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| 2 |
フタをして3〜5分浸出する。 |
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〜花粉症対策〜
くしゃみや目のかゆみには・・・レモンバーム・ラベンダー
鼻づまりには・・・ラベンダー・ペパーミント
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| 材料(1人分)
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| フレッシュハーブ |
ティースプーン3杯分
(ドライハーブの場合はティースプーン1杯分) |
| お湯 |
ティーカップ1杯分 |
(大きな葉のハーブは細かくちぎって使う) |
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前回のピリッとスタイリング |